包丁・ナイフのパーツ名称 ブレードやチップ、アゴ、リベット。 ナイフにはいろいろなパーツがありますが、みなさんはその名称をご存知ですか。 よく耳にするけれど、どの部分を指すかはっきりしない部位もあるかもしれません。 下の図で代表的な肉切り包丁を持つ肉屋のベクトル イラストのイラ...
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